Анатомия и физиология желудочно-кишечного тракта кролика

Желудочно-кишечный тракт представляет собой сложную систему органов, осуществляющих функции пищеварения и всасывания питательных веществ у кроликов. Поэтому неудивительно, что именно он считается наиболее уязвимым местом в организме кролика или его «ахиллесовой пятой».

Анатомические особенности кроличьего организма обусловливают значительные размеры брюшной полости и её вместительность. К примеру, кишечник обладает заметной протяженностью, превосходящей длину тела животного в 10-13 раз. В то же время крупными органами желудочно-кишечного тракта кролика являются желудок и слепая кишка (цекум), которые могут занимать до 19% от массы тела кролика. Рассмотрим их поподробнее.

Желудок кроликов функционирует в качестве резервуара для хранения еды: в нем присутствует значительное количество не только недавно употребленной пищи, но и особые резервы цекотрофов– продуктов из слепой кишки. Стенки желудка кролика обладают тонкой структурой, однако сфинктеры желудка развиты на высоком уровне, обеспечивая контроль за пищевой массой. Ввиду анатомических особенностей кардиального сфинктера и нижнего отдела пищевода, рвотные реакции у кроликов обычно отсутствуют. Кислотная среда желудочного сока кролика находится на крайне низком уровне pH 1-2, что обеспечивает эффективное уничтожение патогенных микроорганизмов, попадающих в желудок. У новорожденных крольчат данный показатель составляет 5-6,5, что существенно повышает их восприимчивость к инфекциям желудочно-кишечного тракта, особенно в первое время после отлучения от матери.

Слепая кишка (цекум), являющаяся наиболее развитым элементом пищеварительной системы, демонстрирует сложные биохимические преобразования с участием микробиоты, способствующей разложению перевариваемой клетчатки. 

Особенностью слепой кишки являются два типа противоположных движений – перистальтические и антиперистальтические, которые эффективно разделяют перевариваемую и неперевариваемую клетчатку.

Неперевариваемая клетчатка перемещается по толстому кишечнику, превращаясь в фекальные шарики, тем временем как перевариваемая клетчатка остается в слепой кишке, подвергаясь ферментации, что способствует образованию аминокислот, летучих жирных кислот, витаминов К и группы В. Некоторые из этих веществ абсорбируются через стенку цекума, в то время как остальная масса формирует цекотрофы – специфичные образования, которые кролик поедает из анального отверстия. Эти образования представляют собой маленькие горошки, защищаемые слизистой оболочкой от воздействия желудочной среды. Подобным образом, кролики способны получать полный спектр питательных веществ из волокнистой пищи. Одновременно, важную поддержку этому процессу оказывает микробная флора слепой кишки, поддерживая баланс между «благоприятными» и патогенными микроорганизмами.

Поджелудочная железа кроликов, сравнительно небольшая по размеру в контексте других видов животных, представляет собой совокупность клеток, которые выполняют такие функции, как переваривание пищи при помощи ферментов, а также регуляция уровня глюкозы в организме. Структурные особенности поджелудочной железы не поддерживают полноценное расщепление белков, жиров и крахмала, следовательно, важна потребность в низкокалорийной и богатой волокнами пище.

Печень кролика состоит из шести долей и расположена под диафрагмой, не выходя за пределы реберной дуги. Она играет ключевую роль в метаболических процессах, детоксикации и пищеварении.

Образование желчи в огромных объемах непрерывно поддерживается ввиду непрерывного приема пищи кроликом на протяжении всего дня. Несмотря на это, желчный пузырь обладает ограниченной вместимостью и регулярно опорожняется. Желчь обладает жидкой консистенцией и низкой концентрацией желчных кислот, что ограничивает её эмульгирующие возможности.