Значение витаминов и минеральных веществ в пищевом рационе кроликов

Как и людям, кроликам требуется ряд различных витаминов, польза которых связана с их участием во множестве биохимических реакций организма. Их значение особенно возрастает в периоды роста молодых особей, а также в процессе беременности и лактации самок. Аналогичная ситуация наблюдается с больными, ослабленными или пожилыми кроликами.

Поскольку в таблицах, представляющих содержание витаминов и минеральных веществ в продуктах питания, представлены средние переменные, то они не подходят для каждого животного. Их фактическое содержание может значительно варьироваться в зависимости от условий выращивания и сбора растений, времени года и длительности хранения пищи. Например, содержание витамина А в сушенном сене люцерны часто колеблется от 15 000 до 50 000 МЕ/кг.

Авитаминоз возникает в случае дефицита витаминов и приводит к ухудшению здоровья питомцев – у кроликов наблюдаются как разнообразные проблемы с костями и зубами, так и потеря аппетита, и появление тусклой шерсти. В некоторых обстоятельствах появляется гипервитаминоз – состояние, когда в организме накапливаются избыточные количества определенных витаминов. Избыток витаминов также негативно влияет на организм животных: вызывает отравления, снижает работоспособность внутренних органов, провоцирует появление различных заболеваний. 

ВАЖНО: В процессе подбора витаминных добавок учитываются различные факторы: возраст и физиологическое состояние животных, их диета, условия содержания. Большое внимание уделяется и наличию хронических заболеваний, которые по-разному влияют на жизнь кролика. Нельзя самостоятельно назначать витамины, необходима консультация с ветеринаром. Тот факт, что продукт помог одному животному, не означает, что он будет одинаково эффективен и для другого.

Традиционно витамины делятся на две группы: жирорастворимые (A, D, E и K) и водорастворимые (витамины группы B и C). Рассмотрим их поподробнее.

Так, витамин А, известный как ретинол, образуется из каротиноидов растительного происхождения: альфа-каротина, бета-каротина и бета-криптоксантина. Имеет значительные антиоксидантные свойства, защищая клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами. Играет важную роль в поддержании здоровой иммунной системы, формировании прочных костей, а также в сохранении качественного состояния шерсти питомца.

Хорошими источниками витамина А являются листовая зелень, темно-зеленые растения, сено хорошего качества и бобовые культуры. При выраженном дефиците витамина А наблюдаются такие признаки, как энтерит, сниженный иммунитет, мышечная слабость (атаксия), потеря аппетита, а также различные нарушения зрения и слепота. Симптомы гипервитаминоза схожи с ними и требуют немедленного обращения к ветеринару.

ВАЖНО: Свободные радикалы – это нестабильные молекулы, образующиеся в результате физиологических процессов и неблагоприятного воздействия внешних факторов, таких как ультрафиолетовое излучение, курение, неправильное питание или стрессовые ситуации. Их избыток приводит к повреждению клеток и тканей организма.

Антиоксиданты – это молекулы, которые защищают организм животного от действия свободных радикалов, предотвращая или замедляя окислительные процессы.

К витаминам группы B относятся:

• тиамин (B1);
• рибофлавин (В2);
• ниацин (В3);
• пантотеновая кислота (В5);
• пиридоксин (В6);
• биотин (B7);
• фолиевая кислота (В9);
• цианокобаламин (В12);
• холин (B4).

Большинство из них растворимы в воде и должны ежедневно поступать с пищей, поскольку они не накапливаются в достаточном количестве в организме. 

Значимость витаминов группы B для организма трудно переоценить, поскольку они необходимы для нормальной работы мозга, нервной системы, крови, кожи, глаз и желудочно-кишечного тракта кролика. 

Так, например, тиамин, также известный как витамин В1, необходим для нормального функционирования мозга и правильной регуляции мышечного тонуса. К продуктам, богатым тиамином, относятся петрушка, мята перечная, листья малины. 

Рибофлавин, или витамин В2, является ключевым компонентом важных коферментов, необходимых для образования красных кровяных клеток и антител, а также для поддержания здоровья слизистых оболочек пищеварительной системы. Хорошими источниками рибофлавина являются шпинат, спаржа, брокколи, листовая зелень, мята перечная, петрушка, листья малины.

Пиридоксин (витамин В6) необходим для выработки соляной кислоты в желудке, правильного усвоения жиров и белков, а также для поддержания нормальной работы мозга. Он содержится в различных продуктах, таких как люцерна, брокколи, горох, соевые бобы, семена подсолнечника и зародыши пшеницы.

Витамин C – основной водорастворимый антиоксидант, который увеличивает долговечность иммунных клеток и защищает клеточные мембраны от воздействия свободных радикалов. Он помогает организму бороться с инфекциями, формировать кости, заживлять раны и осуществлять другие важные физиологические процессы. В отличие от большинства млекопитающих кролики самостоятельно синтезируют данный витамин в печени. 

Во время стрессовых ситуаций или течения тяжёлых заболеваний на протяжении долгого времени данный показатель может быть снижен, и в таких случаях владелец может прибегнуть к использованию витаминных добавок. Исследования западных ветеринаров показали, что ежедневное потребление пищи, богатой витамином С в количестве 50-100 мг/кг, помогает предотвратить энтеротоксемию за счет подавления процесса образования токсинов в организме, снижает токсичность свинца при отравлении и помогает предотвратить негативное воздействие стрессов на организм молодых особей.

Кроликам нужен и витамин D, который самостоятельно вырабатывается в организме кроликов под воздействием солнечного света. Достаточно лишь прогулок на свежем воздухе. Витамин имеет важное значение в секреции инсулина и формировании толерантности к глюкозе. Признаки авитаминоза включают рахит и остеомаляцию, а гипервитаминоз приводит к кальцификации тканей, диарее и острой почечной недостаточности.

Витамин Е, известный как токоферол, является сильным антиоксидантом и помогает предотвратить повреждение клеток от пероксидов, образующихся в ходе обмена веществ. Он также способствует улучшению кровообращения, имеет важное значение для здоровья глаз, способствует заживлению ран и поддержанию шерсти в хорошем состоянии. Хорошими источниками являются сено люцерны, темно-зеленые растения, листовая зелень, листья малины. Признаки дефицита витамина имеют серьезные последствия для здоровья кроликов: они включают атаксию, паралич задних лап, нарушения в координации движений, жировую дистрофию печени и в некоторых случаях могут привести к летальному исходу в результате повреждения сердечной мышцы.

Наконец, витамин K играет ключевую роль в процессе свертывания крови и восстановлении костей, а также обеспечивает здоровые почки, печень и кишечник. Витаминная добавка может быть необходима, если кролик болен кокцидиозом, принимает множество антибиотиков в процессе терапии или не ест свои цекотрофы. В большинстве случаев сено, овес и темно-зеленые растения являются хорошими источниками данного витамина. Авитаминоз может привести к затруднённому дыханию, параличу и мышечной слабости кроликов.  Избыток витамина К может вызвать воспаление почек.

Стоит помнить о том, что, помимо витаминов, кроликам необходимы определённые минеральные вещества, без которых невозможно нормальное функционирование организма. Они играют ключевую роль в процессах усвоения питательных веществ, дыхания, кроветворения и иммунной защиты, метаболизма в клетках и т.д. 

К ним относятся кальций, йод, железо, магний, фосфор, калий и др. Рассмотрим некоторые из них подробнее.

Кальций участвует в функционировании нервной системы и мышц, свертывании крови, активации ферментов и выработке гормонов. Он всасывается в основном в тонком кишечнике из потребляемой пищи, избыток выводится с мочой. В стрессовых ситуациях могут образовываться уролиты как следствие избытка кальция в крови, которые могут образовываться в мочеточнике (уретеролитиаз), мочевом пузыре (мочекаменная болезнь) и почках (нефролитиаз). Факторы, способствующие образованию камней, включают артрит, несбалансированное кормление, недостаток физической активности и генетические особенности. Дефицит кальция приводит к снижению аппетита, мышечному тремору, остеомаляции, резорбции костей. 

Медь играет ключевую роль в формировании костей и красных кровяных клеток, способствует заживлению тканей, обеспечивает здоровье суставов. Симптомы дефицита меди включают анемию, задержку роста у молодых особей, сухую и шелушащуюся кожу и алопецию. Избыток такого элемента вызывает депрессию, раздражительность, нервозность, боли в суставах и мышцах, а также приводит к снижению уровня лейкоцитов. К основным источникам меди относятся ячмень, свекла, брокколи, зеленые листовые растения, овес.

Продукты, богатые медью, включают петрушку, шпинат, огуречник, одуванчик, цикорий и бараний репейник, при этом многие из них содержат высокий уровень оксалатов.

Железо имеет особенное значение для производства гемоглобина и миоглобина, что обеспечивает насыщение крови кислородом. Основными источниками такого элемента являются люцерна, одуванчик, зеленые листовые растения, подорожник, листья малины.

Селен помогает регулировать работу щитовидной железы, участвует в формировании антител, предотвращает возникновение некоторых новообразований. Высокие дозы селена вызывают интоксикацию и накапливаются в печени, почках и сердце, авитаминоз приводит к увеличению инфекций и истощению организма. Содержится в люцерне, брокколи, петрушке, мяте перечной и листьях малины.

Как необходимо давать витаминно-минеральные подкормки?

Не переусердствуйте с количеством витаминов и минералов – придерживайтесь рекомендуемых порций. Не пытайтесь увеличить их самостоятельно: кролик не выздоровеет быстрее, если дать ему удвоенную дозу. Аналогичное правило касается и лекарств – рекомендации ветеринара являются лучшим показателем.

Также можно смешивать их с пищей и вводить в рот с помощью шприца. Если у вас проживает несколько кроликов, и только один питомец нуждается в особом питании, рекомендуется временно изолировать его от других животных, чтобы обеспечить точное дозирование лекарств и витаминов исключительно для него.

Также кролика следует кормить здоровой и хорошо сбалансированной пищей. Его рацион должен состоять из сена, гранул и зеленого разнотравья в летний сезон.

Литература:

Rabbit Nutrition and Nutritional Healing. Third edition by Lucile Moore. Vitamins and Minerals.